Vores take på en lækker og velsmagende julemenu . Med udgangspunk i nogle velkendte Jule klassikerer og et twist af spansk kærlighed og varme
Prøv selv
- Spansk sortfodskinke
- Lufttørre lomo
- Jysk hede , smagfuld Dansk ost
- Manchego med olivenolie og timian
- Ensaladilla rusa, en klassisk kartoffelsalat fra det spanske hjem
- Tyndskåret roastbeef med en milsennep og urte creme, hertil syltede tyttebær
- Grillede rejer med alioli og ærteskud
- Hjemmerørt frisk creamcheese med laks , kapers og urter og en smule rygeostcreme
- Landpate med nødder og stegt bacon
- Frisk krabbesalat med dild og rugkiks
- Spansk nøddetærte Torta santiago
- Brød
Menuen kommer i bakker og papskåle som man sagtens kan servere direkte fra. Ellers anbefaler vi at man selv rykker det over i flotte fade. Men det er absolut ikke en nødvendighed.
Der medfølger menukort
Der skal minimum bestilles til 4 personer